En los últimos años, Fundación Valles, a través del Programa Maní, ha promovido acciones de apertura de mercados a nivel internacional para el ají boliviano, con la exportación de 7 mil kilogramos de vaina descolado, 400 kilogramos de ají molido y unos 2 mil kilogramos de locoto en polvo. El principal mercado de exportación fue España y se consolidó a través de la microempresa Cobal y la empresa comercial Majo-Traiding, informa la entidad.
En Bolivia, señala, la mayor concentración del cultivo de ají (Capsicum pendulum) está principalmente en las provincias Tomina, Hernando Siles, Luis Calvo y Belisario Boeto del departamento Chuquisaca.
En Bolivia, señala, la mayor concentración del cultivo de ají (Capsicum pendulum) está principalmente en las provincias Tomina, Hernando Siles, Luis Calvo y Belisario Boeto del departamento Chuquisaca.
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